Lucid Dreams est blend crée par Bridazul avec trois fermes situées dans un rayon de 15km les unes des autres. Cette triade de fermes cultive du caturra et du catuai à altitude similaire, ce qui confère à ce lot une grande uniformité et facilité de torréfaction. 

Qui produit ce café ?  

• Mario Gonzales de Los Suyates 

• Sergio Jarquin de La Bendicion  

• Eudoro Guillen de San José 

Ces trois producteurs ont uni leurs cafés dans un blend audacieux produit en macération carbonique. Ensemble, ils peuvent produire un volume plus important et mieux vendre leur café. Lucid Dream représente symboliquement le rêve d’une génération de producteurs, et avec eux, le rêve partagé de Bridazul. Produire des cafés sublimes, s’affranchir de la bourse et avec accès à un marché qui valorise leur savoir-faire.  

Les trois fermes produisent du café sous ombrage dans les collines de la chaine de montagne qui longe la frontière avec le Honduras. 

Ce lot est pensé est créé par Bridazul, une entreprise locale qui soutient une cinquantaine de producteurs dans la région de Dipilto. Créée par Claudia Lovo et Tim Willems en 2019, alors qu’ils cultivent du café dans leur ferme, El Arbol, le projet aide les producteurs à faire face aux défis économiques et climatiques de notre époque. 

Bridazul permet à une cinquantaine de producteurs d’unir leurs forces et de partager leur savoir-faire au profit de tous. Bridazul c’est aussi un Beneficio Seco (station de traitement du café), une infrastructure mise à disposition des producteurs. En même temps, un vrai travail de conseil et d’accompagnement se fait avec différentes fermes toute l’année.